Kopi, anjuran minum dan manfaatnya

Penajam.Com | Bismillah. Kopi adalah minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk. Kopi merupakan salah satu komoditas di dunia yang dibudidayakan lebih dari 50 negara. Kopi adalah minuman yang banyak disukai oleh orang-orang karena rasanya yang nikmat dan efeknya yang dapat meningkatkan energi dan konsentrasi. Namun, minum kopi juga harus dilakukan dengan bijak agar tidak menimbulkan efek samping yang merugikan kesehatan. 

Berikut adalah beberapa anjuran minum kopi dalam sehari yang dapat kalian ikuti.

1. Minum 2 jam setelah bangun tidur atau setelah makan siang. Ini adalah waktu terbaik untuk minum kopi karena tubuh sudah memiliki kadar kortisol yang cukup dan tidak membutuhkan kafein untuk membangkitkan semangat .
2. Konsumsi maksimal 6 jam sebelum tidur. Jika kalian minum kopi terlalu dekat dengan waktu tidur, kalian mungkin akan mengalami kesulitan untuk tertidur atau tidur yang tidak nyenyak karena kafein masih berada di dalam sistem tubuh kalian .
3. Jangan minum terlalu banyak. Jumlah kafein maksimal yang aman untuk dikonsumsi oleh orang dewasa sehat adalah 400 mg per hari, atau setara dengan empat cangkir kopi . Jika kalian mengonsumsi lebih dari itu, kalian berisiko mengalami efek samping seperti gelisah, cemas, pusing, sakit perut, jantung berdebar, tremor, atau insomnia .
4. Hindari menambahkan gula. Gula dapat meningkatkan kalori dan menyebabkan peningkatan gula darah yang tidak baik untuk kesehatan. Jika kalian ingin menambahkan rasa manis pada kopi kalian, pilihlah pemanis alami seperti madu atau stevia.
5. Jangan menambahkan krimer. Krimer mengandung lemak jenuh dan kalori yang tinggi yang dapat meningkatkan risiko obesitas dan penyakit jantung. Sebaiknya gunakan susu rendah lemak atau susu nabati sebagai pengganti krimer.
6. Jauhi produk instan. Produk kopi instan biasanya mengandung bahan-bahan tambahan seperti gula, krimer, pengawet, atau pewarna yang tidak sehat. Lebih baik pilihlah kopi bubuk atau biji kopi yang berkualitas dan seduh sendiri di rumah.

Selain mengikuti anjuran minum kopi dalam sehari di atas, kalian juga dapat menikmati berbagai manfaat kopi bagi kesehatan tubuh kalian, antara lain:

1. Menjaga kesehatan jantung. Minum kopi secara rutin mungkin dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke karena kandungan antioksidan dan diterpen di dalamnya.
2. Mempertahankan berat badan ideal. Minum kopi bisa membantu membakar lemak dan meningkatkan metabolisme tubuh karena efek termogenik dari kafein.
3. Mengurangi risiko diabetes tipe 2. Minum kopi bisa membantu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin karena asam klorogenat dan asam kuinat di dalamnya.
4. Melindungi terhadap penurunan kognitif. Minum kopi bisa membantu mencegah penurunan fungsi otak yang terkait dengan penyakit Alzheimer dan demensia lainnya karena efek neuroprotektif dari kafein dan antioksidan.
5. Mengurangi stres. Minum kopi bisa membantu mengurangi stres baik secara fisik maupun mental karena aroma dan rasa dari minuman ini dapat merangsang produksi hormon dopamin dan serotonin.

Dengan demikian, minum kopi bukan hanya sekedar hobi atau kebiasaan, tetapi juga dapat memberikan dampak positif bagi tubuh jika dilakukan dengan tepat. (dari berbagai sumber)