Tips Memilih Telur yang baik

Penajam.Com | Bismillah. Siap yang tidak kenal dengan telur. Bahan makanan yang berasal dari unsur hewani. Telur merupakan salah satu sumber protein yang sangat penting bagi manusia. Telur mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh, sehingga sangat baik untuk pertumbuhan dan perkembangan sel-sel dalam tubuh manusia. Selain itu, telur juga mengandung nutrisi penting lainnya, seperti vitamin B, vitamin D, vitamin E, zat besi, fosfor, dan selenium.

Protein yang terdapat dalam telur merupakan protein yang berkualitas tinggi. Protein ini dapat membantu memperbaiki jaringan dan mempercepat proses pemulihan setelah cedera atau sakit. Selain itu, protein dalam telur juga dapat membantu menjaga berat badan dan meningkatkan metabolisme tubuh, sehingga dapat membantu dalam proses diet.

Selain kandungan protein, telur juga mengandung kolesterol yang cukup tinggi. Meskipun begitu, konsumsi telur dalam jumlah moderat tidak berpengaruh negatif pada kesehatan jantung dan pembuluh darah. Bahkan, beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi telur dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh.

Memilih telur yang baik sangat penting untuk mendapatkan hasil masakan yang lezat dan bergizi. Namun, memilih telur yang baik tidaklah mudah. Ada beberapa faktor yang harus dipertimbangkan sebelum memilih telur, seperti kualitas, usia, dan metode penyimpanan.

Pertama, perhatikan kualitas telur. Pilihlah telur dengan cangkang yang kokoh dan tidak retak. Jika telur retak, maka dapat mempengaruhi kualitas telur dan mengurangi umur simpannya. Selain itu, pastikan telur memiliki bentuk yang bulat dan tidak cacat.

Kedua, perhatikan usia telur. Telur yang baik biasanya memiliki usia yang relatif segar. Pastikan tanggal kedaluwarsa yang tertera pada kemasan, dan pilihlah telur dengan tanggal kedaluwarsa yang masih lama. Telur yang sudah tua memiliki tekstur yang cair dan mudah pecah.

Ketiga, perhatikan metode penyimpanan telur. Telur sebaiknya disimpan pada suhu yang tepat, yaitu antara 2-4 derajat Celsius. Jangan membeli telur yang disimpan di suhu ruangan atau terpapar sinar matahari langsung. Hal ini dapat mempercepat proses penuaan telur dan mempengaruhi kualitasnya.

Terakhir, perhatikan sumber telur. Pastikan kamu membeli telur dari peternak yang terpercaya dan memiliki kualitas yang baik. Kamu bisa memilih telur dari sumber peternakan yang bersih dan sehat, sehingga telur yang dihasilkan pun memiliki kualitas yang baik.

Dengan mempertimbangkan faktor-faktor tersebut, kamu dapat memilih telur yang baik dan berkualitas. Pastikan kamu memilih telur yang segar dan berasal dari sumber peternakan yang baik, serta disimpan pada suhu yang tepat. 

Memanfaatkan Telur Jika Tidak Layak Konsumsi atau Busuk

Jika kita menemukan telur tidak layak konsumsi atau busuk pada kulkas atau dapur kita, ada beberapa cara untuk memanfaatkannya:

1. Dapat digunakan sebagai pupuk organik untuk tanaman. Campurkan telur yang sudah busuk dengan tanah dan kemudian tanam bibit tanaman di atasnya. Telur yang busuk kaya akan nutrisi dan dapat membantu meningkatkan kesuburan tanah.

2. Digunakan sebagai umpan ikan. Telur yang busuk dapat dihancurkan dan dicampur dengan makanan ikan dan digunakan sebagai umpan saat memancing.

3. Dapat digunakan sebagai bahan tambahan dalam membuat sabun organik. Telur yang busuk mengandung protein yang tinggi dan dapat digunakan sebagai bahan tambahan untuk membuat sabun organik.

4. Dapat digunakan sebagai bahan pewarna alami. Cidasilkan telur yang busuk dan gunakan air berwarna yang diperoleh untuk pewarna alami yang ramah lingkungan.

5. Dapat dimasukkan ke dalam compost bin. Telur yang busuk dapat dihancurkan dan dimasukkan ke dalam compost bin untuk membuat pupuk organik.

Demikian tips sederhana ini, semoga bermanfaat bagi pembaca dan jangan lupa share di media sosial anda.